| 产品特性：真空滚揉机 | 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 |
| 品牌：义康机械 | 型号：GR-1000L | 电压：380V |
| 功率：3kw | 净重：420kg | 包装：覆膜包装 |
| 外形尺寸：1650*1020*1580mm | 产品用途：肉制品入味腌制设备 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：驴肉滚揉机 |
一. 什么是滚揉机
随着现代科技的发展，食品制造行业也逐渐从手工制作向机器标准化生产转变，而在对各种肉类的处理中，滚揉机是一种不能缺少的器械设备。
滚揉机的外形呈圆筒状，工作时利用机器内部的挤压能力对肉块进行摔打、挤压操作，使肉体分解，加上各类淀粉等添加料在滚筒内充分融合，能够使肉质变得细嫩，口感得到大大提高。
滚揉机能够用来制作加工火腿、肉肠，对于各种肉类能够制作成不同的加工肉食品，卫生安全，生产效***。
二.诸城义康牌滚揉机的特点
诸城义康的滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
肉类腌制机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，好大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
三.诸城义康滚揉机的分类
滚揉机分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。 其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
四.诸城义康牌滚揉机的优点
l 提高了肉制品的保质期
l 使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
l 提高了出成品率
l 提高了工作效率
l 节约了工作时间减轻了劳动程度
五.诸城义康滚揉机的功能
l 自由设定工作时间
l 自由设定滚揉、间歇时间
l 自由设定真空度
l 连续滚揉、间歇滚揉、反转出
