产品特性:斩拌机 | 加工定制:是 | 种类:切肉机 |
品牌:义康牌 | 型号:ZB-80型 | 电压:380V |
功率:15kw | 净重:1500kg | 包装:覆膜包装 |
外形尺寸:1450*1200*1350mm | 产品用途:肉制品加工设备 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
营销:新品 | 规格:ZB-80型调速斩拌机 |
特点:斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌
时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品
乳化效果、弹性及细腻度。
配置
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用单独加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更 果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm