产品特性:滚揉机 | 加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 |
品牌:义康牌 | 型号:GR-1200L | 电压:380V |
功率:3kw | 净重:450kg | 包装:覆膜包装 |
外形尺寸:1750*1020*1650mm | 产品用途:肉制品快速入味腌制设备 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
规格:GR-1200L |
本机采用304不锈钢材料制作,结构合理,运行平稳,噪音小、性能可靠、操作简单,设备使用***,产品出品***。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或是肉馅在滚筒内上下翻动,从而是肉馅达到anmo,腌渍的作用,腌渍材料被肉馅充分、均匀的吸收后,使其提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、腌渍能使肉体的蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品***。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改变了肉组织的结构,提高了切面效果。
大型肉制品真空滚揉机生产厂家 诸城滚揉机销售 三包一年产品性能:
1、桨叶圆弧形,设计特别,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
2、单速滚揉、双速滚揉,变频运行可选择。
3、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。