产品特性:盐水注射机 | 加工定制:是 | 种类:盐水注射机 |
品牌:义康牌 | 型号:QYS-80针 | 电压:380V |
功率:3kw | 净重:450kg | 包装:覆膜包装 |
外形尺寸:1300*1020*1750mm | 产品用途:肉制品注射腌制设备 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
规格:QYS-80针 |
产品介绍
本机是将盐水注入肉中充分盐渍,注入配置的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品味和出品率。可根据不同工艺要求,调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。
产品特点
1、本机采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易;
2、为使注射机和小肉块分离更加,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,地***了孔不被堵塞;
3、传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换;
4、本机注射压力可根据产品不同在0.1--0.9MMPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便;
5、本机采用变频调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调;
6、本机设有自动保护针头装置,碰到硬物时可随之抬起,免受损坏;
7、本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类,海参,禽类等产品的注射加工;
8、用于直接向肉制品、海产制品注射盐水以达到腌制的目的。