| 产品特性：巴氏杀菌机 | 加工定制：是 | 品牌：义康 |
| 杀菌设备类型： 香菇酱低温杀菌生产线 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号：12 |
| 货号：325 | 型号：SJ-3000型 | 营销：新品 |
| 规格：豆浆低温巴氏杀菌线 | 是否跨境货源：否 |
一、主要原理：
巴氏杀菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要各种病原菌的热处理方法。
在温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
二、设备简介：
采用食品级材料放心可靠、输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。
设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用304不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式杀菌功能可将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可控制产品的杀菌时间，合格的完成产品的杀菌工艺。
