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| 产品特性：蒸煮锅 | 加工定制：是 | 种类：燃气煮肉锅 |
| 品牌：义康 | 订货号：210 | 货号：320 |
| 型号：ZRG-300L | 电压：380V | 功率：18kw |
| 净重：150kg | 包装：覆膜 | 外形尺寸：1200*920*800mm |
| 产品用途：罐头蒸煮锅 | 适用范围：西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：ZRG-300L | 是否跨境货源：否 |
猪肘子卤制夹层锅 燃气蒸煮锅 搅拌式炒菜锅采用一次性成型的不锈钢锅体，***了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌***，使用***的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工1.型号：200L 300L 400L 500L 600L
2.加热方式：蒸汽，燃气，电，电磁
各种加热方式的优缺点：
1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。
2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3.电磁加热：加热的惯性现象，升温降温迅速；加热***，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因 此寿命长。
4.蒸汽加热： 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
3.用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关***，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。
4.工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率
