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| 产品特性：烟熏箱 | 加工定制：是 | 种类：烟熏箱 |
| 品牌：义康 | 订货号：450 | 货号：560 |
| 型号：YX-100型 | 电压：380V | 功率：6.5kw |
| 净重：550kg | 包装：覆膜包装 | 外形尺寸：1200*1250*2600mm |
| 产品用途：肉制品加工设备 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：*** |
| 规格：YX-100型 | 是否跨境货源：否 |
全自动多功能烟熏箱 可定做 不锈钢烟熏炉
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快， 节能。
电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保障炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
烟熏炉性能：
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
烟熏炉该产品填补了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白，具有烘烤、蒸煮、烟熏、上色等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。豆干烟熏炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保障卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。
