产品特性:杀青机 | 加工定制:是 | 品牌:义康 |
杀菌设备类型:鸡爪子蒸煮机 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:12 |
货号:325 | 型号:SJ-3000型 | 营销:新品 |
规格:包菜杀青机 | 是否跨境货源:否 | 材质:不锈钢 |
一、漂烫杀青流水线定制加工内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较***。
二、漂烫机在使用的过程中采用机械化操作,无需人工。
三、物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫线内,物料在漂烫线内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。
四、一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
五、本机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生。
六、输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁。
七、本机设计了压料轮和搅拌轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,搅拌轮能充分搅拌物料使物料受热均匀,物料在蒸汽、搅拌轮和输送板带的共同作用下,边加热边搅拌边前进,***消除了物料漂烫过程不均匀的缺点,尤其适用叶类、丝类、丁类等物料。
八、主机输送板带和搅拌装置配有变频器,物料漂烫时间及搅拌速度可调整到好的状态,适用各种果蔬食品的漂烫;本机设计为封闭式结构,节约了水、蒸汽、人力,提高了效率,降低了能耗土豆片萝卜片漂烫杀青设备 玉米蒸煮机 全自动毛豆蒸煮杀青流水线。
九、出料口回输送带处设有清扫装置,确保输送带不带回残存物料,避免了物料的重复漂烫;出料口输送带上方设置喷淋水装置,能将物料热量的20%--30%带走,达到迅速冷却物料的目的。本机是目前冷冻蔬菜加工理想设备,具有省人省汽、漂烫均匀、适用范围广、干净卫生、易于清理、智能型控制、自动化程度高、运行稳定的优点。(该机可单机使用也可配制加工前处理线)
主要用途: 本机适用于蔬菜、水果、水产品等物料的漂烫、杀菁,是速冻、脱水、冻干等预处理加工中不可缺少的漂烫设备,特别适合于易损伤物料及长条状产品。
工作原理: 本机采用不锈钢制造、不锈钢链网传送及冲孔板组成工作空间、封闭式蒸汽管道及管路、由旋涡式充气增氧机均匀水温。蒸汽通过可自动温控的蒸汽管道、管路对设备槽内清水进行加热,达到漂烫物料加工工艺要求。物料在链网上输送的同时,纯净的高压空气在设备槽链网下产生气水泡,形成小水浪,从而达到对加工物料充分漂烫的目的。输送、漂烫时间可通过变频器频率调节来控制。 本设备结构简单运转平稳,噪音、能耗低,漂烫效果好。