产品特性:刨肉机 | 加工定制:是 | 种类:切肉片机 |
品牌:义康牌 | 型号:BR-200型 | 电压:380V |
功率:4kw | 净重:450kg | 包装:覆膜包装 |
外形尺寸:1450*850*900mm | 产品用途:冷冻肉切片机 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
规格:鸡肉刨肉机 |
冻肉盘切块机 冻油脂切肉机 大块冻牛肉破碎机 冻肉粉碎机
冻肉刨肉机特点:
1.冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、牛羊肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机、斩拌机等加工使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、柔和品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,是肉制品前处理加工的必要设备。
2.传统传动采用皮带直接带过,在刨不解冻的冻肉时容易打滑,砍不动,冻肉刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘,刨肉扭力大。
3.刀片采用刀具专用钢材锻打热处理制作而成,非传统的刀口衔接技术,整刀采用统一刀具材料锻打成型,绝无焊缝,不崩裂不折断。
4.刀具采用前后锁紧方式,传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定,冻肉刨肉机的刀具安装采用8个螺栓前后固定,确保了整片刀片紧贴刀盘平口,刨肉时不起跳。
5.机身宽度长度比例均匀稳重,刨肉厚度时不卡到,不摇晃、效***。
6.可刨-18℃以下的冻肉,由于无需解冻,所以减少肉的营养成分和蛋白的损失,保持了肉的鲜味。