| 产品特性：蒸煮锅 | 加工定制：是 | 种类：燃气煮肉锅 |
| 品牌：义康 | 型号：ZRG-300L | 电压：380V |
| 功率：18kw | 净重：150kg | 包装：覆膜 |
| 外形尺寸：1200*920*800mm | 产品用途：罐头蒸煮锅 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 规格：ZRG-300L |
产品分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定式）夹层锅结构；
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅；
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备；
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。
产品结构：
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体：
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚：
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
材质：
（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。
（b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。
产品特点
加热
夹层锅以压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
方便
夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和阀，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
产品范围
广泛应用于各类食品的加工。如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、劳动条件的良好设备。
