产品特性:杀青机 | 加工定制:是 | 品牌:义康 |
杀菌设备类型:杀青机 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:SJ-3000型 |
营销:新品 | 规格:杀青机 | 材质:不锈钢 |
蔬菜杀青机:
1、蔬菜杀青设备用于各类根茎类,叶菜类蔬菜、果蔬蔬菜的预煮护色
2、输送带选用304材质的不锈钢带,耐高温物料无损伤;
3.自动温控系统,感温器自动控制温度,自动加温
4、匹配冷却机及时冷却,***产品的口感;
5、设备整体框架结构体系,确保设备的运用使用寿命;
6、设备变频可调,杀青时间、加工速度均可自由调节
7.选用提升机输送;减轻劳动强度,减少人工投入;
8、温度:35-95°C范围内任意设定;
不同产品的要求不一样,管道式加热设备配有疏水阀,跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果。部分要求高的产品,需要配备热水箱,以***漂烫机内的水温快速提升,从而稳定设备性能。设备速度可调,采用变频调速,具体的漂烫时间需详细说明,便于在区间内配备速比适合的减速机。
漂烫杀青机采用食品级304不锈钢制作,以热水为介质,整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续预煮。外部五公分的保温层,并配备上盖,可以的防止工作时被烫到,以及热能的损耗流失。内部单独的漂烫槽,网带输送与箱体有十公分距离。便于设备的清洗。要求的客户,可以定做成自动提成结构的。
设备清洗***。输送网带具体的配备需根据客户产品来定,常用的就是链板跟网带两种。漂烫机为流水线式作业,提高生产效率,节省劳动成本。后面根据要求可配备冷却,沥水,然后衔接下道工序。
主要用途: 本机适用于蔬菜、水果、水产品等物料的漂烫、杀菁,是速冻、脱水、冻干等预处理加工中不可缺少的漂烫设备,特别适合于易损伤物料及长条状产品。
工作原理: 本机采用不锈钢制造、不锈钢链网传送及冲孔板组成工作空间、封闭式蒸汽管道及管路、由旋涡式充气增氧机均匀水温。蒸汽通过可自动温控的蒸汽管道、管路对设备槽内清水进行加热,达到漂烫物料加工工艺要求。物料在链网上输送的同时,纯净的高压空气在设备槽链网下产生气水泡,形成小水浪,从而达到对加工物料充分漂烫的目的。输送、漂烫时间可通过变频器频率调节来控制。 本设备结构简单运转平稳,噪音、能耗低,漂烫效果好。