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产品特性:肉浆机 | 加工定制:是 | 种类:肉类打浆机 |
品牌:义康牌 | 订货号:152 | 货号:985 |
型号:DJ-150型 | 电压:380V | 功率:7.5kw |
净重:680kg | 包装:覆膜包装 | 外形尺寸:1500*650*1800mm |
产品用途:变频调速肉浆机 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:牛肉丸打浆机 | 是否跨境货源:否 | 材质:不锈钢 |
设备简介
变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中***产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
工作原理
调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅***。简洁实用的自动油压上料器,节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产,打浆机操作方便、省电、噪音小,本机设计合理,操作安全,外表美观大方。
加工定制
打浆机有25L、50L、100L、150L、350L、500L多种规格型号,有普通打浆机、液压升降打浆机、变频调速打浆机等等,根据客户的不同需求,加工定制各款打浆机。打浆机领域,只要您有产品蓝图,我们就能给您定制!