| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：义康 |
| 订货号：320 | 货号：210 | 型号：ZB-80型 |
| 电压：380V | 功率：15kw | 包装：覆膜 |
| 外形尺寸：1920*1300*1250mm | 产品用途：肉制品加工设备 | 适用范围：西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：肉类斩拌机 | 是否跨境货源：否 |
鱼豆腐斩拌机
特点：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、***。
优势：
斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是好的；
斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内***首位；
ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙2mm；
整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械
