| 产品特性：豆干卤煮机 | 加工定制：是 | 品牌：义康 |
| 杀菌设备类型：黄瓜漂烫机 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号：12 |
| 货号：325 | 型号：SJ-3000型 | 营销：新品 |
| 规格：玉米棒蒸煮机 | 是否跨境货源：否 | 材质：不锈钢 |
一、概述：
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。
二、工作原理：
带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作， 可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬***的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
三、应用领域：
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
设备特点
1、整机304不锈钢制作，完全符合食品生产要求，漂烫线集漂烫、冷却于一体，无压操作可靠。
2、多种加热方式可选（蒸汽或电加热）。
3、温度可调控，输送采用变频调速电机，速度变频可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗，***设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。
5、漂烫段保温层厚度为50mm，***减少热损耗，节约能源成本。
6、自动控温、循环水系统，确保物料品质。
7、双层复压网带，使物料全部浸泡在蒸煮水中，***蒸煮效果。
8、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。
9、冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，***产品质量跟口感度。
