产品特性:真空滚揉机 | 加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 |
品牌:义康 | 订货号:320 | 货号:120 |
型号:GR-1600L | 电压:380V | 功率:3.75kw |
净重:680kg | 包装:覆膜 | 外形尺寸:1950*1220*1850mm |
产品用途:肉制品加工设备 | 适用范围:西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:GR-1200L | 是否跨境货源:否 |
牛肉腌制真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让牛肉在滚筒内旋转,达到相互嫩化、摔打、进料腌渍的作用,使牛肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高牛肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了牛肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构**的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。