加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:义康 |
订货号:320 | 货号:120 | 型号:GR-1200L |
电压:380V | 功率:3kw | 净重:520kg |
包装:覆膜 | 外形尺寸:1750*1020*1550mm | 产品用途:肉制品加工设备 |
适用范围:西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:GR-1200L |
是否跨境货源:否 |
滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋亚式封帽结构,的增加滚筒内德摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。